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新型铁质内胆番瓜子炒货机

新型铁质内胆番瓜子炒货机

产品型号: 30R

所属分类:铁质炒货机

产品时间:2019-11-02

简要描述:新型铁质内胆番瓜子炒货机技术人员研发改进成功通用的多功能炒货机,该机是根据市场需要设计,机型时尚豪华,集各种型炒类货机的性能优。

详细说明:

新型铁质内胆番瓜子炒货机

 

 

番瓜子

制作方法:

营养成份:番瓜子是我国传统的出口商品之一,特别是黑龙江省的“雪白”品种。

板大仁满、味香、含油量高,颇受国内外的欢迎,番瓜子经济价值较高用途比较广泛,除炒食外,可榨油,加工籽仁和药用等。

制作方法:

l.适时采收:适时采收是确保番瓜粒饱满、高产多收的重要措施,采收一般在9月中旬为宜,这时番瓜的表面呈现一层白蜡状物质,并有许多小瘤状凸起,手指甲掐不进瓜皮,即达到完全成熟。

切瓜取子:切瓜取子不能快刀,按照瓜的形状要横向切瓜,不能纵向切,以免把瓜子切坏刀伤过多,降低瓜子等级。开瓜时**先把瓜肉切透(一面切一刀)然后一摔瓜籽捞出后放在盖帘上其它干净的地方晾晒,大量加工时,可把瓜掏出堆放在平好的场地上,后放在大缸里,加试量的清水,用一端钉着几根粗钉的木棒或较硬的苕条把来回搅动,促使瓜瓤与瓜籽分离,在日晒条件好的时候也可采用晒瓤抖籽办法,即把瓜摔开后,把瓤掏出滩放在平好的场地上,在阳光下晒3-4天, 瓜籽和瓜瓤就自然分开脱离, 再用叉子抖,瓜籽和瓜瓤就分开了。

晒干:经大量加工洗净的瓜籽可以放在通风干燥的席子木板上晾晒,不能用火炕活用锅烘干,用水泡时也不能时间太长,更不能把瓜瓤堆在一起不及时晾晒,这样会霉坏瓜籽,造成损失。

保管:瓜籽晾晒干透后统一放在干燥处保管,待出售前再加工,用手搓去瓜籽表面的薄皮,然后用簸箕扇掉瓜籽中薄皮和杂质,也克采用风吹的办法,要避免加工过早,以免保管中造成脏板,降低商品质量,搓籽时切忌用胶皮鞋底搓擦,以免影响瓜籽的色泽,增加脏板率,番瓜有较强的后熟阶段,如加工量大时,应先加工成熟的,以作到适时加工。

 

 è‡ªåŠ¨ç‚’货机 旭朗炒货机

 

新型铁质内胆番瓜子炒货机特点:
供应豪华炒货机适合加工各种干果和坚果类,如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、核桃、杏仁、、绿豆、莲子等各种五谷杂粮和食品。 
1.本产品是50型燃气型炒栗机(炒货机),产量:板栗50斤/次。
2.本机采用独特的滚筒卧式结构,加热均匀,密封性好,焖炒效果特别好。同时结构上今年进行了改进,改为后盖可以打开,这样保养和维修十分方便。
3.用气加热的炒货机配有节能灶头,可调节火力大小。用电加热的炒货机带有温控仪,可任意调节温度。
4.滚筒的外夹层内选用优质石棉作保温材料,保温层性能良好,热效率高。能保证适应各种炒货温度的需求,所炒的食品口感好。同时节电省时。
5.在炒致过程中,炒栗在滚筒内立体翻炒不粘锅。

 

 

性能:
1.品质数字控制:炒制温度时、间和滚筒转速可根据物料不同来调节。物料控温精确±℃,自动报警提示,自动翻转出料。可根据物料工艺不同来选择是否添加加热载体,可连续批量生产,节约人力成本和能源成本。
2,安全:无明火无、爆炸无、火灾无、烫伤危险。
3,节能:采用超音频加热原理,使锅体直接发热,能源有效率达95%以上,采用复合锅体,与传统加热方式相比,节能50%。省时、省电。滚筒直接发热不需要任何热传递方式,,提高了工作效率又减少了在传导过程中热能浪费。烘炒15斤瓜子耗电0.85度,15斤芝麻耗电0.8度。
4,环保:无烟尘、废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染,及炒制品卫生级别的降低。
5,高效:无极火力调节,加热迅速,开机25秒即可达100℃上,生产流程数字化控制。
6,卫生:采用纯不锈钢材料制作,充分保证了食品的卫生。
7,品质更佳:微电脑数字化控温、计时,加工工艺易于控制。确保了食品的脆香,松化,色泽*
8,节省人力成本:采用全自动化操作,减轻了劳动强度,减少了劳动人数
9,使用寿命长:采用进口配置,不锈钢材料制作,科学而人性化的设计,严谨的态度和完善的服务保障了机器的长年使用。

 

 

 å¤šåŠŸèƒ½ç‚’货机结构

 炒货出入锅十分方便,只需按动正反转开关,电机既带动滚筒反转,炒货和小石子会一同出锅,自动分离,迅速快捷,省事不费力,干净又卫生。



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